生活の中で、なくてはならない物になっている家電のひとつが

電子レンジです

そんな電子レンジの上手な使い方について。

☆野菜の下ごしらえには、どんどん利用しましょう！

鍋で煮るとなると柔らかくなるのに結構な時間がかかってしまう

根菜類はもちろんですが、ホウレン草やキャベツなども

一度レンジでチンしてから調理することで、省エネだけでなく

時短にもつながります！

また、時間がかかる煮物などもチンしてから煮れば

省エネ＆時短、おまけに煮崩れも少なくなりますよ

☆ごはんは、炊飯器で保温するよりも、そのつどレンジであたためましょう！

電気代の節約だけでなく、ご飯の変色や味の劣化も防ぎます

お米は長時間保温しておくと、でんぷん質が変化してしまい

美味しさが損なわれるだけでなく、色や香りまでもが

変化してしまうのだそうです。

目安は５時間。朝炊いたご飯はお昼まで、ということですね！

６時間保温しておくと、１からご飯を炊くのと同じだけの

電力を使うそうですよ！

電子レンジに入れる前に、少しの水かお酒を振りかけると

ふっくら美味しいごはんになります

電子レンジも、あたためるだけではなく、上手に使えば、

省エネだけではなく、いいことがたくさんありそうですね。

ぜひ、参考にしてみて下さい